1 入窖前药剂处理
入窖前可用45%代森铵水剂200 ~ 400倍液,50%甲基托布津可湿粉500 ~ 1 000倍液,或50%多菌灵可湿粉400倍液浸薯块10分钟,稍加晾干即可入窖。药液可反复使用2 ~ 3次。
2 加强贮藏期管理
2.1 初期管理 甘薯入窖后20 ~ 30天为初期。此期管理的重点是以通风、散热、散湿为主,要打开窗口、窖口、通气口及气眼、气门等,待“立冬”前后,窖内气温稳定在14 ℃ ~ 15 ℃时,即可逐渐关闭门窗等通气口。
2.2 中期管理 从入窖后20 ~ 30天到翌年2月初(“立春”前后)为中期。此期管理的重点是保温防寒,应严封门窗、窖口等通气口,窖温控制在12 ℃ ~ 14 ℃,不要低于10 ℃,以防冻害。
2.3 后期管理 一般指“立春”以后。此期管理的重点是稳定窖温,保持相对湿度,同时要注意在晴暖天气进行通风散湿。 |