华北冀东南地区盐渍化土壤分布广泛，有机质含量也多在1%左右，是河北省中低产田改造的重点地区。而向日葵具有很强的抗旱及耐贫瘠、耐盐碱能力，在盐渍化土壤上种植向日葵可创造可观的经济效益。
      1 栽培地选择
      选择中等肥力以上、具很好通气透水性能，无农药残留的含盐量小于0.4%的土壤，同时应避开长期积水及菌核病较重的豆茬地。切忌与十字花科轮作，与禾本科作物轮作也要相隔3年以上，向日葵本身也不能连作。
      2 选种 整地
      2.1 选种。应根据当地市场需求选择优良品种。 油用型品种应选择出油率高，抗逆性、抗病性较强的高产品种，如杂交油葵系列。嗑食性品种则应选择粒大饱满、商品外观性好、抗菌核及叶斑病的优良品种，如甘葵2号等。
      2.2 整地。冀东南地区由于降水较少，向日葵种植地块应在上一年秋季用旋耕机深耕30厘米以上，以蓄水保墒，改善土壤性能。耕翻时亩施入农家肥1 500 ~ 2 000公斤，促进土壤熟化及培肥地力。并于第2年播种前进行起垄保墒，抗旱播种。
      3 播种
      3.1 种子处理。播前用50％速克灵可湿性粉剂和50%菌核净可湿性粉剂进行拌种，用量为播种量的0.3% ~ 0.5%；同时还需用40%甲基异柳磷50克兑水3 ~ 4公斤进行拌种，拌种量为30公斤，拌种后放于阴凉处闷种约6天，待7成干可进行浸种处理。
      3.2 播种。冀东南地区播种在5月中下旬进行。播前2天进行催芽。一般用25 ℃ ~ 30 ℃的温水浸种4小时，捞出晾晒1昼夜后进行人工播种。点播每隔30 ~ 35厘米播下2 ~ 3粒种子，每亩播种量为1.5公斤。若使用机械播种，播种量为2 ~ 3公斤/亩，播种深度为3 ~ 5厘米。播种时配合施用种肥。
      4 肥水管理
      4.1 施肥。除施用有机肥做底肥外，每形成50公斤产量还需吸收纯氮3公斤、五氧化二磷1.3公斤、氧化钾9.3公斤，因此为高产还应施用种肥及追肥。种肥条施或穴施在种子下方5 ~ 10厘米，用量为每亩施用尿素7 ~ 15公斤、氯化钾3 ~ 7公斤、磷酸二铵8 ~ 15公斤。追肥在现蕾之前进行。一般追施尿素5 ~ 10公斤/亩及草木灰5 ~ 10公斤/亩。
      4.2 水分管理。向日葵抗旱能力较强，幼苗期至开花前吸水很少，仅为整个生育期的20% ~ 25%，此阶段如不是特别干旱，以不浇水为原则。而开花到种子灌浆时，保证水分充足供应则是高产丰收的关键，此阶段应结合降水及土壤墒情适当浇水1次。
      5 田间管理
      5.1 间苗 定苗。当幼苗出现1对真叶时间苗。定苗在3对真叶前进行，定苗数量依品种确定，食用型每亩定苗1 800 ~ 2 500株，油用型品种可加大密度，一般每亩2 500 ~ 3 000株。
      5.2 中耕除草。向日葵除草宜早进行，最好不使用除草剂。第1次结合间苗进行，第2次结合定苗进行，第3次结合中耕在幼苗封垄前进行。
      5.3 打杈。向日葵分枝造成养分分散，影响主茎花盘发育，所以无论什么时候出现分叉，都应及时打掉。
      5.4 人工授粉。向日葵主要靠蜜蜂传粉受精，为减少空壳率，可采用人工养蜂授粉，既可采收蜂蜜，又可提高授粉率。在缺少蜂源的地方，就得采用人工授粉提高结实率。人工授粉在上午9∶00 ~ 11∶00时进行最好。
      6 病虫害防治
      6.1 褐斑病。在发病初期每10天喷1次50%甲基托布津1 000倍液或等量式波尔多液，连喷2 ~ 3次。
      6.2 菌核病。菌核病往往发生在向日葵现蕾开花后，连阴天发病更重。应尽早用50%速克灵可湿性粉剂800 ~ 1 000倍液，或50%多菌灵可湿性粉剂500倍液，或40%菌核净500倍液于盛花期每隔1周喷1次，连续2 ~ 3次。
      6.3 防治锈病。在发病初期每亩用40%粉锈宁25克兑水喷雾防治，或2%菌克毒克13毫升喷雾防治，同样是每隔7 ~ 10天喷1次，共2 ~ 3次。
      6.4 红蜘蛛。在发病初期即用40%氧化乐果800倍液或3%虫螨特乳油1 500倍液喷雾防治，直至虫害消失。
      7 采收
      当花盘花瓣脱落，种子皮壳变硬后3 ~ 7天即可开始采收。收获时用镰刀先将花盘割下，放于院内促其后熟，在其干燥后用木棒鞭打脱粒，脱下的籽粒仍需在日光下晾晒2 ~ 3天，使其水分降到10% ~ 12%以下时，方可收藏或出售。