1 经济效益
      任县农业局于2001 ~ 2005年结合农户进行了大棚菌菜互补栽培实验，结果证明绿色植物(蔬菜)光合作用时耗碳放氧，食用菌在生长阶段吸氧放碳，二者互为补充，相得益彰，减少了温室的放风时间，最大限度地固定了太阳能。夜间二者皆吸氧放碳，增加了棚内二氧化碳浓度，亦抑制了作物呼吸,进而减少了能量消耗。另外，食用菌子食体吸湿性强，能降低大棚内空气湿度，可减少蔬菜病害。棚内温度5 ℃ ~ 8 ℃，相对湿度85%左右，是食用菌子实体生长的最佳环境。菌菜共棚，互惠互利，双双提高了产量。大棚芹菜由实验前的每亩10 588.5公斤提高到12 088.5公斤，增产18%，每公斤按0.4元计算，每亩增值600元，棚内平菇每亩投料2 500公斤，产菇2 964公斤，每公斤按1.6元计算，产值4742.4元，比单栽培平菇生物效益提高20%以上，菌菜两项每亩可增加经济效益4 200元，菌菜互补栽培比传统单种芹菜亩产值可提高102%。
      2 栽培方法
      2.1 品种。芹菜为“神绿5号”，平菇为“抗病265”。
      2.2 平菇培养基用棉子壳100公斤，石灰1.5 ~ 2公斤，石膏1公斤，磷酸二氢钾100克，多菌灵(含量50%)100克，料水比：1：1.25 ~ 1.3，pH7.5 ~ 8.0棉子壳若是陈旧的需经发酵处理。平菇接种发菌用25 ~ 28×45×0.025 ~ 0.03厘米的聚乙烯筒袋，每袋装干料1.25 ~ 1.5公斤，装好后放在经消毒处理的房(棚)内，微孔发菌，待菌丝长好后放入菜棚内出菇。
      2.3 芹菜7月份育苗，9月份移栽，株行距皆为10厘米，于11月初用厚0.01厘米的聚乙烯农膜实施延时保护栽培。
      2.4 菌菜共棚栽培。平菇菌袋投放方式以空间排放出菇较好，既不占地又便于管理，虽然平菇产量稍低但芹菜产量尚高。菌料投放以每亩投放菌袋培养料2 500公斤的经济效益和生态效益为最佳。
      2.5 棚内小气候。芹菜棚内自11月上旬到来年2月底，最低气温40 ℃，最高气温280 ℃，相对湿度在80% ~ 95%，这期间棚内的温湿度适宜平菇出菇。