毛蚶是一种大型的浅海滩涂经济双壳贝类,主要生活在2 ~ 10 m 浅海海域,广泛分布于我国渤海、黄海、东海和南海。而地处渤海之滨的丰南沿岸所产毛蚶尤以个大、体肥、膏满、不含泥沙等优点,在全国享有盛名。但近年来,由于过度捕捞等因素的影响,导致了毛蚶资源日益匮乏。针对这种状况,丰南区结合本地实际情况,在认真研究浅海资源、环境的基础上,形成一套较为完整的养殖技术。
1 苗种的运输
毛蚶苗种运输选择在晚上进行,尽量避开中午高温时间。运输时间不超过48 h,并覆盖稻草帘以遮阳,同时中途定期泼洒海水,保持苗种湿润。苗种用编织袋分装,每袋装蚶苗30 ~ 40 kg。自然海区采捕的毛蚶苗种不宜冲洗干净,略带海泥运输,可提高成活率。
2 浅海养殖的选址
养殖区选择在沙河口和陡河口之间-10 m 等深线以内的浅海区,该区属软泥质海底,底栖藻类丰富,地势开阔平坦,水深在3 ~ 5 m,潮流畅通,适合毛蚶的生长。
3 苗种放养
3.1 放养密度。毛蚶苗种撒播密度控制在15 个/m2 左右,规格为260 只/kg。苗种要求颗粒均匀,色泽鲜艳,无错壳及寄生物。
3.2 放苗时间。毛蚶苗种的投放季节选择在9月初,投放时间选择在早晨或傍晚。
3.3 撒播方式。播种时船在标志范围内作“之”字形往返慢行,船向与潮流垂直,人在船上用簸箕撒播,边行边播,要求撒播均匀。
4 管理措施
4.1 养殖区按每33.3 hm2 一个养殖区划分,每个养殖区四周竖竹竿,明确养殖区范围,竹竿间距约50 m。养殖区配备1 艘80 马力渔船,负责播种看护及其他日常管理。
4.2 定期观测苗种密度,若蚶苗密度在20 个/m2 以上应及时疏苗,若低于10 个/m2 要进行补苗。使苗种密度保持在15 个/m2 左右。
4.3 定期检测苗种生长情况,并作好记录,逐步掌握毛蚶的生长规律。
4.4 敌害生物的防治。毛蚶的主要敌害生物有海星、虾蟹类。这些敌害生物会对毛蚶的养殖造成极大的危害,必须进行有效的防治。防治方法是下蟹流网进行捕获。
5 捕捞技术
毛蚶养成后,采用渔船拖带耙子进行捕捞的方法,捕捞时将耙子的齿距控制在2 ~ 3 cm。获得规格较大的毛蚶,而筛除较小的个体继续进行养殖。
6 结论
6.1 利用浅海进行毛蚶人工养殖平均单产毛蚶1620kg/hm2,据调查在自然海区单产仅225 kg/hm2 左右,大大提高了浅海资源蕴藏量及浅海利用率。
6.2 利用浅海进行毛蚶人工养殖,减轻了捕捞强度,维护了浅海资源的平衡,促进了海洋资源由资源掠夺型向资源养护型的转变,达到了社会效益、经济效益、生态效益三效统一。 |