1 池塘条件
      1.1 池塘环境。池塘面积一般以5—10亩左右为宜，水深1.5—2.5米，水质良好，水源充沛，进排水方便，无污染；池塘底质平坦、较硬，一般淤泥厚度不超过20厘米为宜，池埂坚实不漏水。
      1.2 清塘肥水。清除池底杂物和淤泥，方法有干塘法和带水法两种。干塘法：每亩用60—75千克生石灰，池中保留8—10厘米积水，并将池底淤泥和石灰浆调匀；带水法：每亩水深50厘米左右，用生石灰100—125公斤，把石灰浆全塘均匀泼洒，消毒后一般7—10天可放鱼种。5—6天后注水向池塘中注水至1.5—2.0米深，同时施入腐熟的鸡、鸭等动物粪便混合肥100—150千克，培水至嫩绿色或茶褐色，透明度在35厘米左右。
      2 鱼种放养
      从养殖经济效益看，采取以鲫鱼为主的高效养殖模式，放养大规格鱼种可提高成活率，放养品种搭配为鲫鱼80%，花白鲢等其他鱼种20% 。苗种放养前必须“试水”24小时左右，如无异常，在平均水温达到6—8℃时，即可正式投放鱼苗。鱼种下塘前用10ppm的高锰酸钾，洗浴3—5分钟；或3％—5％的盐水洗浴5—10分钟将鱼种消毒，杀灭体表微生物和寄生虫，有利于鱼病的防治。
      3 饲养管理
      3.1 饲喂管理。按正常池塘养鱼饲养管理进行，最好投喂鱼用颗粒饲料，每天投喂要准时、固定，选择饵料粒度大小适宜、水稳定性好、饵料系数低，按照少量多次的原则，当水温20℃以下时，每天投喂1—2次，水温20℃以上时，每天投喂3-4次，投喂时间均安排在8—18时之间。根据季节、天气、水色及吃食情况，以鱼80%吃完游走为度，此时减少投喂或停止投喂。
      3.2 调节水质。每20天左右施生石灰溶液一次，每次用量为25—30公斤/亩，以改善水质，保持池水PH值在7—7.5之间；每15天施一次过磷酸钙，每次用量15－20公斤/亩。施生石灰3－5天后方可施过磷酸钙，防止水体碱性过大降低磷肥效果。在整个养殖周期内，池塘应保持适当水量，根据情况每10天左右换水一次，每次换水15—20厘米深，并配合使用增氧机，使池塘保持良好的水质条件，高温季节应及时开机增氧。
      4 日常管理。坚持专人值班，经常巡塘，观察池塘中鱼群动态，每天早、中、晚巡塘，黎明前观察鱼类有无浮头现象，浮头的程度如何；日间可结合投饵和测水温等工作，检查鱼活动和吃食情况；在高温季节，天气突变时，还应在半夜前后巡塘，防止泛池。
      5 疾病防治。主要以预防为主，对于细菌性鱼病（赤皮、烂鳃、肠炎等），每15天用1ppm漂白粉化水全池泼洒；寄生虫性鱼病，每月进行一次，每次用0.5ppm硫酸铜＋0.2ppm硫酸亚铁合剂溶水泼洒；主要防治车轮虫、鳃隐鞭虫等原生动物寄生虫和中华鳋病；用0.3—0.5ppm晶体敌百虫或农用敌杀死（用量为每亩水深1米用药6—10毫升）全池泼洒，用于防治池塘中锚头鳋、中华鳋等寄生虫的幼虫。